Marcas españolas con representación en China e Iberoamérica protagonistas de la IV Conferencia NI HAO 世界

Para abrir mercado en China es necesario invertir en posicionar el producto español primero

  • Ramón Mª Calduch, presidente de ACCEDER y vicepresidente de Cátedra China, Wei Wei Pan, CEO de 西班牙精品酒庄联盟 (Alianza de Bodegas Selectas Españolas), Juan Ignacio Vecino, fundador de patrimoniocultural.com, y Laura González Escallada, fundadora de NI HAO 世界 protagonistas de la IV Conferencia NI HAO.

 

  • Los expertos abogan por la importancia de posicionar el producto español y penetrar en la cultura china a través de una mayor inversión y alianzas políticas de estado. 

 

  • Según la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), se estima un incremento de ventas de un 60% de este producto durante los próximos tres años.  

Madrid, 24 de abril de 2022.

La IV Conferencia NI HAO 世界 sobre “Comunicación de producto español en China e Iberoamérica: Vino y Jamón”, y en el marco de la celebración de Salón Gourmets, esta semana en IFEMA, ha reunido a referentes y expertos en comunicación y venta de producto español en el mercado chino y latino en el emblemático Centro Riojano de Madrid.

 

El encuentro, organizado por NI HAO 世界, plataforma empresarial referente entre España, China e Iberoamérica ha contado con la participación de Ramón Mª Calduch, presidente de ACCEDER (Asociación para la Cooperación Chino-Española para el Desarrollo Empresarial Responsable) y vicepresidente de Cátedra China; Wei Wei Pan, CEO de 西班牙精品酒庄联盟 (Alianza de Bodegas Selectas Españolas) y fundadora de Euway Gourmet Selección; Juan Ignacio Vecino, fundador patrimonioactual.com, miembro CID- UNESCO y adjunto ACPI (Asociación de Corresponsales de Prensa Iberoamericanos) y Laura González Escallada, fundadora de NI HAO 世界 y miembro claustro senior Cátedra China. 

 

Desde que China abriera su economía a finales del siglo XX, el impacto en el comercio mundial ha sido extraordinario. El éxito en la comunicación y venta de un producto en un mercado con casi 1.500 millones de habitantes representa un objetivo prioritario para una industria agroalimentaria como la española. En este sentido, Ramón Mª Calduch ha destacado que “no es lo mismo vender en China que posicionarse en China, lo segundo necesita inversión”. Además, ha hecho referencia a la importancia de consolidar alianzas políticas de estado: Es importante promover que el producto español entre por la vía política de estado, generando marca España, antes de poner el foco en qué marca o empresa vende más.

 

El sector cárnico o el vitivinícola lideran ampliamente los vínculos comerciales entre España y China. Según un estudio sobre el mercado del vino en China (2016-2020) realizado por ICEX España Exportación e Inversiones, China fue el sexto consumidor mundial de vino en 2020, con un consumo del vino tinto del 73%, seguido por un 23% de vino blanco, un 2,6% de rosado y un 0,8% de espumoso. Para la empresaria china Wei Wei Pan, este posicionamiento del vino en China es una de las prioridades para las bodegas con las que trabajan “A China no hay que ir a vender, hay que ir a enseñar. La cultura es muy diferente a la española y un empresario chino es muy difícil que acepte exposición pública”, comenta. De hecho, el 67% del vino consumido en China proviene de vino importado. En el caso del sector cárnico, la última campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo” presentada por la Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI), apunta a un incremento de ventas de un 60% en este producto durante los próximos tres años en China.  

 

Por su parte, Juan Ignacio Vecino hizo un recorrido por la producción, elaboración y localización de las cuatro denominaciones de origen diferentes para el jamón ibérico español como la de Guijuelo, en Salamanca; de Dehesa de Extremadura, en Extremadura; de Jabugo, en Huelva y también de Los Pedroches en Córdoba. Además de las dos denominaciones de vino española: La Rioja y Rioja-Alavesa. A este respecto destacó que “es muy importante conocer el proceso de elaboración y las características de cada uno, así como desde la legislación es importante reforzar y amparar la calidad de las Denominaciones de Origen”. 

 

Como conclusión, Laura G. Escallada resaltó la necesidad de “diferenciar entre ir China a vender o hacerlo para educar, es necesario construir una Marca España sólida que proyecte nuestros productos de manera unificada, en concreto en lo referente a vino y jamón”, concluyó. 

 

Tras la conferencia los empresarios e Institución asistente disfrutaron del Afterconference patrocinado por selectas marcas españolas con representación en China e Iberoamérica: Beher, reconocido como el jamón más premiado del mundo en la D.O. Jamón de Guijuelo, vino de Bodegas Gardel, patatas fritas Pafritas y degustación de distintos panes a cargo de Obando. Además, el encuentro contó con la colaboración de Tsingtao, la marca de cerveza más popular en China que, por primera vez, patrocina un encuentro en España.

 

Por la dimensión y temática del encuentro, el emblemático Centro Riojano de Madrid ha acogido esta IV Conferencia en la que su presidente, José Antonio Rupérez y vicepresidenta Mª Gloria Martínez- Manso, han participado.

 

在中国和拉丁美洲有代表性的西班牙品牌第四届会议的主角 NI HAO 世界

在中国打开市场首先要投资定位西班牙产品

  • ACCEDER总裁Ram Mª Calduch,西班牙精品酒业联盟副总裁兼首席执行官潘伟,pamonioculture.com创始人Juan Ignacio Vecino,创始人Laura González Escallada倪浩世界第四届大会的主角倪浩。
  • 专家们主张通过更大的投资和国家政治联盟来定位西班牙产品和渗透中国文化的重要性。
  • 据伊比利亚猪专业协会 (ASICI) 称,预计未来三年该产品的销售额将增长 60%

马德里,2022 年 4 月 24 日

本周在 IFEMA 举行的“西班牙产品在中国和拉丁美洲的传播:葡萄酒和火腿”的第四届你好世界会议,在 Salón Gourmets 的框架内,汇聚了产品传播和销售领域的领军人物和专家。在马德里标志性的里奥哈诺中心的中国和拉丁市场。

 

此次会议由西班牙、中国和拉丁美洲之间领先的商业平台NI HAO世界组织,ACCEDER(中西负责任商业发展合作协会)主席兼Cátedra中国副总裁Ramón Mª Calduch出席了会议;西班牙精品酒业联盟(Alliance of Spanish Select Wineries)首席执行官、Euway Gourmet Selection创始人潘伟; Juan Ignacio Vecino,创始人 patrimonioactual.com,CID-UNESCO 成员和副 ACPI(伊比利亚-美洲新闻记者协会)和 Laura González Escallada,你好世界的创始人和中国主席的高级教员。

 

自20世纪末中国开放经济以来,对世界贸易的影响非同一般。在拥有近 15 亿居民的市场上成功传播和销售产品是西班牙等农业食品行业的优先目标。在这个意义上,Ramón Mª Calduch 强调“在中国销售不等于在中国定位自己,后者需要投资”。此外,他还提到了巩固国家政治联盟的重要性:“重要的是要促进西班牙产品通过国家政治路线进入,产生西班牙品牌,然后再关注哪个品牌或公司卖得最多”。

 

肉类和葡萄酒行业在很大程度上引领着西班牙和中国之间的贸易联系。根据ICEX西班牙出口与投资部对中国葡萄酒市场(2016-2020年)的研究,2020年中国是世界第六大葡萄酒消费国,红酒消费量占73%,其次是23%白葡萄酒,2.6% 桃红葡萄酒和 0.8% 起泡酒。对于中国女商人潘薇薇来说,这种葡萄酒在中国的定位是与他们合作的酒庄的首要任务之一。这种文化与西班牙文化非常不同,中国商人很难接受公众曝光”,他评论道。事实上,中国消费的葡萄酒中有67%来自进口葡萄酒。就肉类行业而言,由伊比利亚猪专业协会 (ASICI) 发起的最新活动“来自西班牙的伊比利亚火腿,欧洲在世界的大使”指出,该产品的销售额在接下来的一年中将增长 60%在中国三年。

胡安·伊格纳西奥·贝西诺 (Juan Ignacio Vecino) 参观了西班牙伊比利亚火腿的四个不同原产地名称的生产、加工和位置,例如萨拉曼卡的 Guijuelo;埃斯特雷马杜拉的德赫萨德埃斯特雷马杜拉;来自韦尔瓦的 Jabugo 和科尔多瓦的 Los Pedroches。除了两个西班牙葡萄酒产区:拉里奥哈和里奥哈-阿拉维萨。对此,他强调“了解制定过程和每一项的特点非常重要,以及从立法中加强和保护原产地名称的质量非常重要”。

最后,Laura G. Escallada 强调需要“区分去中国销售还是去中国教育,有必要建立一个稳固的西班牙品牌,以统一的方式展示我们的产品,特别是在葡萄酒和火腿方面”,她总结道。

 

会后,与会客商和与会机构享受了由在中国和拉丁美洲有代表性的精选西班牙品牌赞助的Afterconference:Beher,被公认为世界上获奖最多的火腿。 Guijuelo 火腿、Bodegas Gardel 葡萄酒、Pafritas 薯条和品尝 Obando 的不同面包。此外,此次会议还与中国最受欢迎的啤酒品牌青岛啤酒合作,该品牌首次赞助西班牙会议。

由于会议的规模和主题,标志性的马德里里奥哈诺中心主办了第四届会议,其主席何塞·安东尼奥·鲁佩雷斯和副主席格洛丽亚·马丁内斯-曼索出席了会议。